Gaufres de Mardi Gras [recette]

Demain c’est Mardi Gras. Qui dit Mardi Gras dit manger. Oui encore.

Une bonne occasion de tester mon tout nouveau gaufrier.

Gaufres Mardi Gras

Ingrédients :
– 250 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 40 g de sucre
– 2 oeufs
– 75 cl de lait
– 80 g de beurre fondu
– 1 pincée de sel
– 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)

Dans un saladier mélanger la farine, le sachet de levure chimique, le sucre.

Ajouter les deux œufs préalablement battus.

Ajouter le lait petit à petit.

Bien mélanger.

Puis ajouter le beurre fondu.

Mettre un peu de pâte dans votre gaufrier, faire cuire 2 à 5 minutes selon l’appareil.

Voilà c’est prêt.

Bon appétit!

Gaufres Mardi Gras

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