Petits pots de crème au chocolat au lait Milka

Tu connais la collection des 30 recettes cultes aux éditions les tout-petits de Marabout?

Je suis fan!

Hier j’ai testé les Petits pots de crème au chocolat Milka.

Pour 4 personnes :

– 150 g de chocolat au lait Milka
– 3 jaunes d’oeufs
– 1 cuil. à soupe de cassonade
– 15 cl de lait
– 20 cl de crème fleurette
– 1 feuille de gélatine (facultatif)

J’ai doublé les proportions. J’ai mis deux feuilles de gélatine.

Hacher le chocolat.

Chocolat Milka

Fouette les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Faire tremper la feuille de gélatine dans de l’eau froide – au moins 10 min.

Dans une casserole, faire chauffer le lait et la crème à feux moyen jusqu’à ébullition.

Hors du feu, verser le mélange sucre-jaune d’œufs en fouettant vivement pour éviter que les jaunes coagulent.

Remettre sur la préparation à chauffer sur feu doux, ajouter la feuille de gélatine essorée et remuer sans cesse jusqu’à ce que la crème épaississe un peu.

Hors du feu ajouter le chocolat Milka tout en fouettant.

Verser la préparation dans des ramequins et laisser prendre au moins 12 h.

Oui c’est long, mais c’est bon!

Petis pots de crème au chocolat au lait Milka

6 comments for “Petits pots de crème au chocolat au lait Milka

  1. 19 mars, 2014 at 9 h 46 min

    J’aime pas le chocolat Milka … mais là, ça passerait peut être … 😀

  2. Mme Statler
    19 mars, 2014 at 9 h 50 min

    Je ne suis pas fan non plus mais c’est très bon et avec une ptite salade de fraises hummm

  3. 20 mars, 2014 at 11 h 42 min

    Tu n’es rien qu’une tentatrice !

  4. 21 mars, 2014 at 19 h 30 min

    Ils sont bien gourmands ces petits pots.

  5. Mme Statler
    24 mars, 2014 at 11 h 25 min

    Oui très! Et très facile à réaliser

  6. Mme Statler
    24 mars, 2014 at 11 h 25 min

    😉

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