Quatre quarts marbré aux carambar

La semaine dernière goûter chez elle.

Une recette me faisait de l’oeil depuis longtemps : un quatre quart marbré au Michoko (tirée de la collection les 30 recettes cultes aux éditions les tout-petits de MARABOUT).

Plus de Michoko dans les placards pas grave place à l’improvisation. Et hop je remplaçais par des carambars.

Recette initiale :

200 g de beurre
3 gros oeufs
une pincée de sel
200 g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
200 g de farine
15 Michoko (j’ai utilisé 10 Carambar)
2 cuillères à soupe de crème liquide

Faire fondre le beurre.

Battre les oeufs avec le sel et le sucre. Fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajouter la levure, la farine et le beurre fondu.

Dans une casserole, faire fondre à feux doux les Michoko avec la crème liquide (ou les carambar).

Diviser la pâte en deux. Ajouter dans une moitié de pâte les bonbons fondus. Mélanger délicatement.

Préchauffer le four à 180° (th. 6)

Verser en alternant les deux pâtes dans un moule à cake (beurré et fariné, ou comme moi dans un moule en silicone).

Enfourner et laisser cuire 50 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau, la lame doit ressortir propre et sèche. Laisser reposer 10 minutes avant de démouler.

Bon appétit.

Crédit photo Google – parce que je n’ai pas eu le temps de photographier le mien…

D’autres recettes me font envie. Se sera pour un prochain goûter, chez moi cette fois

4 comments for “Quatre quarts marbré aux carambar

  1. 29 février, 2012 at 8 h 22 min

    Chez moi, les Michoko seraient mangés avant d’avoir le temps de faire ce gâteau … 😉
    A tester quand même !!!

  2. 29 février, 2012 at 9 h 04 min

    Miam c’est à essayer tiens ! Les petits livres de recettes cultes de chez Marabout sont des petites tueries!

  3. 29 février, 2012 at 9 h 46 min

    C’était trop BON !

  4. admin
    29 février, 2012 at 10 h 10 min

    c’est pour cette même raison que je n’ai pas pu faire la recette avec les michoko…

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